Dieser Genuss kann nur herbeigeführt werden, wenn beim Zubereiten der Speisen ein hohes Maß an Frische und Qualität vorausgeht. Unsere Unternehmensphilosophie besteht darin, unsere Gäste mit frischen Produkten von regionalen Händlern anzubieten.

Bei internationalen Gerichten, wie unserem Thai-Buffet, greifen wir (nach Möglichkeit) selbstverständlich auch auf ortsansässige Erzeuger und Anbieter zurück.

Bei unserer Weinauswahl legen wir den identischen Qualitätsanspruch zugrunde.

Wir beziehen unsere Qualitätsweine von Weingütern aus der Region.